盐城建筑工程学校成立于1988年，占地430亩。2007年底，盐城建筑工程学校与阜宁高等师范学校合并，全校于2011年9月整体搬迁至盐城高等职业教育园区办学。

盐城建筑工程学校于1988年经江苏省人民政府批准建立。2007年，由盐城市人民政府会办决定，经江苏省发改委批复，我校与阜宁高等师范学校进行资源整合，整体搬迁至盐城高等职业教育园区办学。盐城市人民政府专题会办纪要明确要求“阜宁高等师范学校与盐城建筑工程学校合并后，可继续保留两所学校的牌子，其专业设置要根据我市经济社会发展需要，对建筑工程等专业进行适当倾斜”、“阜宁高等师范学校教学定位可以建筑专业为主，作为规划建设中的科教城城市创意中心的建筑技术教育配套”。经过几年的发展，占地430亩的新校区基本建成，形成了一套班子、二个校区、二个牌子的办学格局。